飲み方分からない…訪日客、日本酒に関心薄く

訪日外国人は日本食に高い関心を持っているものの、日本酒や焼酎など日本の酒への関心は比較的薄いことが、金沢大の香坂玲研究室などの調査でわかった。日本食ブームの中で日本酒も輸出量を伸ばしているが、酒をどう楽しむかを伝えていく工夫が求められる結果となった。

出典:YOMIURI ONLINE
http://www.yomiuri.co.jp/economy/20160617-OYT1T50056.html