本醸造醤油「ハラル認証」 福島県醤油醸造協組

醤油(しょうゆ)、調味料製造・販売の県醤油醸造協同組合(林寛理事長、二本松市油井)の本醸造醤油が8日までに、イスラム教の戒律に従い製造したとして「ハラル認証」を取得した。同組合によると、協同組合での認証は珍しく、全国の自治体が力を入れているインバウンド(訪日旅行)事業や東京五輪も見据えた販路拡大、東日本大震災からの復興推進に期待がかかる。

出典:福島民友
http://www.minyu-net.com/news/news/FM20160709-090787.php