高級フレンチ「ひらまつ」、ホテル参入の理由

高級フランス料理店「ひらまつ」、同イタリア料理の「リストランテASO」などを展開する、ひらまつがホテル参入の気炎をあげている。7月15日に「ひらまつホテル&リゾート 賢島」(三重県志摩市)にホテルをオープンし、新規参入した。

出典:東洋経済ONLINE
http://toyokeizai.net/articles/-/133009