伊賀の老舗、ハラル認証しょうゆ商品化

五月の主要国首脳会議(伊勢志摩サミット)を控え、三重県でもイスラム教徒(ムスリム)の外国人旅行者の増加が見込まれている。豚肉や酒由来の食品を忌避するムスリムにとって、来日後の食事は不安の一つ。県内企業では「ハラル」と呼ぶムスリムの行動規範をもとに調味料を製造したり、セミナーを開くなどの動きも目立ってきた。

出典:中日新聞
http://www.chunichi.co.jp/article/mie/20160128/CK2016012802000012.html