福岡屋台、外国人客急増

福岡の名物・屋台が熱い。この冬一番の寒さのなかでも、店の前に長い列ができる繁盛ぶり。外国人観光客の急増が一因だが、屋台の数そのものが減っているという事情もある。全国的に屋台文化が衰退するなか、いかに「いい屋台」を需要に見合った数で保っていくかが問われている。

出典:朝日新聞デジタル
http://www.asahi.com/articles/ASJ1M5JTGJ1MTIPE02D.html