福岡屋台、外国人客急増

福岡の名物・屋台が熱い。この冬一番の寒さのなかでも、店の前に長い列ができる繁盛ぶり。外国人観光客の急増が一因だが、屋台の数そのものが減っているという事情もある。全国的に屋台文化が衰退するなか、いかに「いい屋台」を需要に見 […]

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伊賀の老舗、ハラル認証しょうゆ商品化

五月の主要国首脳会議(伊勢志摩サミット)を控え、三重県でもイスラム教徒(ムスリム)の外国人旅行者の増加が見込まれている。豚肉や酒由来の食品を忌避するムスリムにとって、来日後の食事は不安の一つ。県内企業では「ハラル」と呼ぶ […]

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ぐるなび、中国・台湾・韓国の旧正月に外国語版サイトで 「春節を祝おう!特集」を開始

株式会社ぐるなび(本社:東京都千代田区、代表取締役社長:久保征一郎 以下、ぐるなび)は、訪日観光客の増加が予測される中国・台湾・韓国の旧正月に絡んだ連休に向け、飲食店への送客を促進するために、外国語版サイト(簡体字、繁体 […]

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外国人客、飲食店へ呼び込め

急増する訪日外国人(インバウンド)を呼び込もうと飲食店が動き始めている。政府は2020年までに外国人観光客数2000万人を目標に掲げているが、早ければ今年にも到達しそうな勢い。飲食店と外国人客をつなぐ官民による支援策も増 […]

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レストランの予約決済サービスのポケットコンシェルジュ、タイムアウト東京で店舗紹介スタート

他では扱えない、ミシュラン取得レストラン、厳選されたレストランの予約・決済サービスの「ポケットコンシェルジュ(英語・日本語版)」を運営する株式会社ポケットメニュー(本社:東京都港区、代表取締役社長:戸門 慶、以下ポケット […]

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